|
Gebakken Aardappelblokjes Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 g aardappelen,2 eetl.olijfolie,snufje peper,3 eetl.peterselie,100 g spekreepjes,snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Bak in een hapjespan de spekreepjes zachtjes krokant en bruin. Schep ze op een bord. Voeg de olijfolie toe. Schep de aardappelblokjes erdoor en bak ze afgedekt met het deksel in ca. 5 minuten beetgaar. Verwijder het deksel en bak de aardappelblokjes in nog ca. 5 minuten mooi bruin. Schep de spekblokjes en de peterselie erdoor. Breng de aardappelblokjes op smaak met zout en peper
|
|
|